Risg iechyd MOH

Bydd yr UE yn adolygu'r risgiau iechyd sy'n gysylltiedig â Hydrocarbonau Olew Mwynau (MOH) a ddefnyddir ar gyfer ychwanegion deunyddiau sy'n dod i gysylltiad â bwyd. Ail-werthusodd y cyflwyniad wenwyndra MOH, amlygiad dietegol dinasyddion Ewropeaidd a'r asesiad terfynol o risgiau iechyd i boblogaeth yr UE.

Mae MOH yn fath o gymysgedd cemegol hynod gymhleth, a gynhyrchir trwy wahanu ffisegol a throsi cemegol petrolewm ac olew crai, neu broses hylifo glo, nwy naturiol neu fiomas. Mae'n cynnwys yn bennaf olew mwynau hydrocarbon dirlawn sy'n cynnwys cadwyn syth, cadwyn ganghennog a chylch, ac olew mwynau hydrocarbon aromatig sy'n cynnwys cyfansoddion polyaromatig.

Defnyddir MOH fel ychwanegyn sydd wedi'i gynnwys mewn llawer o wahanol fathau o ddeunyddiau sy'n dod i gysylltiad â bwyd, fel plastigau, gludyddion, cynhyrchion rwber, cardbord, inciau argraffu. Defnyddir MOH hefyd fel iraid, glanhawr, neu ddiod nad yw'n gludiog wrth brosesu bwyd neu weithgynhyrchu deunyddiau sy'n dod i gysylltiad â bwyd.
Mae MOH yn gallu mudo i fwyd o ddeunyddiau sy'n dod i gysylltiad â bwyd a phecynnu bwyd p'un a yw'n cael ei ychwanegu'n fwriadol ai peidio. Mae MOH yn llygru bwyd yn bennaf trwy becynnu bwyd, offer prosesu bwyd ac ychwanegion bwyd. Yn eu plith, mae pecynnau bwyd wedi'u gwneud o bapur a chardbord wedi'u hailgylchu fel arfer yn cynnwys sylweddau mawr oherwydd y defnydd o inc papur newydd nad yw'n radd bwyd.

Mae EFSA yn datgan bod risg o ddinistrio celloedd a charsinogenesis mewn MOAH. Yn ogystal, mae diffyg gwenwyndra rhai sylweddau MOAH yn cael ei ddeall yn well, gan boeni am eu heffaith negyddol bosibl ar iechyd pobl.
Nid yw MOSH wedi'i nodi ar gyfer problemau iechyd, yn ôl Grŵp Arbenigwyr Gwyddor Cynhwysyddion y Gadwyn Fwyd (Panel CONTAM). Er bod yr arbrofion a gynhaliwyd mewn llygod mawr wedi dangos eu heffeithiau niweidiol, daethpwyd i'r casgliad nad yw'r rhywogaeth benodol o lygod mawr yn sampl addas i'w phrofi am broblemau iechyd dynol.
Dros yr ychydig flynyddoedd diwethaf, mae'r Comisiwn Ewropeaidd (EC) a grwpiau cymdeithas sifil wedi bod yn monitro'r MOH mewn pecynnu bwyd yr UE yn agos. Anogodd y Comisiwn Ewropeaidd EFSA i ailbrofi'r risgiau iechyd sy'n gysylltiedig â MOH ac i ystyried astudiaethau perthnasol a gyhoeddwyd ers yr asesiad yn 2012.